超300份茶樣！第二屆“寧德杯”品牌商品茶比賽火熱舉辦

3閱讀 2024-07-10 02:09 活動(dòng)

一場茶界獨(dú)創(chuàng)、別開生面的茶葉大賽在紅色的閩東大地拉開序幕。

7月6日，第二屆“寧德杯”品牌商品茶比賽暨寧德市制茶大師、制茶能手評選活動(dòng)在寧德師范學(xué)院茶葉審評中心正式啟動(dòng)。

△第二屆“寧德杯”品牌商品茶比賽暨寧德市制茶大師、制茶能手評選活動(dòng)現(xiàn)場（圖片來源：主辦方供圖）

寧德是福建省乃至全國茶葉重點(diǎn)產(chǎn)區(qū)，具有面廣、量大、多茶類的優(yōu)勢和特色，茶產(chǎn)業(yè)在寧德經(jīng)濟(jì)發(fā)展特別是鄉(xiāng)村振興工作中具有舉足輕重的作用。2023年全市茶園面積113.2萬畝，毛茶產(chǎn)量13.43萬噸，毛茶產(chǎn)值53.12億元，全產(chǎn)業(yè)鏈產(chǎn)值260億。

寧德這場品牌商品茶比賽與制茶大師、制茶能手評選活動(dòng)活動(dòng)在茶界是一項(xiàng)創(chuàng)新賽事，活動(dòng)分兩個(gè)階段進(jìn)行，第一階段為商品茶斗茶賽，參賽企業(yè)需具備四個(gè)條件：一是參賽企業(yè)必須是寧德轄區(qū)內(nèi)已取得SC認(rèn)證的企業(yè)；二是參賽產(chǎn)品必須有注冊商標(biāo)；三是參賽茶樣必須是當(dāng)年生產(chǎn)并已包裝上市銷售的商品茶；四是送樣包含品質(zhì)相同的散茶和商品茶禮盒。

第二階段是制茶大師、制茶能手的評選活動(dòng)，據(jù)主辦方介紹，只有在第一階段斗茶賽中取得金獎(jiǎng)及以上的第一順序茶樣制作人才有條件進(jìn)入第二階段的制茶大師、制茶能手評選。

△第二屆“寧德杯”品牌商品茶比賽暨寧德市制茶大師、制茶能手評選活動(dòng)現(xiàn)場（圖片來源：主辦方供圖）

7月6日的品牌商品茶比賽，共收到參賽茶樣313個(gè)，包括紅茶（傳統(tǒng)、創(chuàng)新）、白茶（白毫銀針、白牡丹、貢眉、花香白茶）、綠茶、烏龍茶等。

△部分收集茶樣展示（圖片來源：主辦方供圖）

本次比賽共產(chǎn)生白毫銀針、白牡丹、傳統(tǒng)紅茶、創(chuàng)新紅茶、壽寧烏茶、綠茶茶王各一個(gè)，特別金獎(jiǎng)、金獎(jiǎng)、銀獎(jiǎng)若干個(gè)（詳見文末附件）。

作為一場創(chuàng)新的茶界賽事，業(yè)內(nèi)人士評價(jià)其意義有三點(diǎn)：一是可以鼓勵(lì)并推進(jìn)茶企的標(biāo)準(zhǔn)化、規(guī)范化和品牌化；二是對于個(gè)別企業(yè)私下買賣參評茶樣的弊端有一定的限制作用；三是對于規(guī)范產(chǎn)品包裝能起到積極的宣傳、引導(dǎo)作用。

據(jù)悉，在茶樣評審大賽前，主辦方已邀請寧德市市場監(jiān)管部門二位專業(yè)技術(shù)人員對參賽企業(yè)選送的包裝禮盒進(jìn)行了一次全面檢查、評審并記錄在案。賽后主辦方將對包裝禮盒存在的不足給予針對性的點(diǎn)評，指導(dǎo)企業(yè)嚴(yán)格按國標(biāo)生產(chǎn)，確保茶葉包裝空隙率、包裝成本、包裝層數(shù)等指標(biāo)符合國家標(biāo)準(zhǔn)。